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Taxonomy and Characterization of Fungi Isolated from Cocoa Beans during Fermentation in Saf’s Agroforestry System in the Amazon  [PDF]
Mateus Cardoso Barros, Jeferson Santana Quadros, Magnun Antonio Penariol da Silva, Raquel Soares Casaes Nunes
Open Access Library Journal (OALib Journal) , 2022, DOI: 10.4236/oalib.1108825
Abstract: Agroforestry systems (SAFs) are an alternative for sustainable development as they enable the recovery of degraded areas and reduce deforestation, contributing to breaking the cycle of traditional family farming, so common in the Amazon region, which enables the recovery of soils, the increase of organic matter and soil fertility. Cocoa beans are grown and fermented in SAFs. According to the research, the significant appearance of endophytic microorganisms such as fungi in the cocoa bean can benefit its fermentative and cocoa production. The aim of the study was to characterize the fungi microbiota of cocoa beans during the fermentation and drying process. Fungi isolation was performed from the collected samples, and one of the applied procedures was the scraping of the dried. Afterwards, aliquots were subcultured in a Petri dish with a culture medium containing Potato dextrose ágar cultures were analyzed by counting colony-forming. DNA sequencing and phylogenetic analyses were performed to emphasize microbial characterization. The species found in this study: Geotrichum candidum and Galactomyces geotrichum are endophytic fungi. On the other hand, Ascomycota sp. and Cladosporium cladosporioides are environment fungi. However, this work contributed to the characterization of endophytic fungi.
Privacidade e sigilo em deontologia profissional: uma perspectiva no cuidar pediátrico
Nunes,Sofia Raquel Teixeira;
Nascer e Crescer - Revista do Hospital de Crian？as Maria Pia , 2011,
Abstract: professional deontology reflects a set of duties involved in the exercise of health professions. organized and regulated professions have a code that directs the course of their professional practices. deontology provides a good professional exercise, and thus, deontology and bioethics remain linked since they cannot be dissociated, taking into account the highest professional potential. the professional secrecy and the duty of privacy are extremely important and they are essential requirements for the behavior of health professionals, particularly in a pediatric context. it is absolutely unquestionable the value that the child has gained over the last few decades. the child has many special features and sometimes it becomes difficult to assert their autonomy. caring for a child during the several stages of its development, is a challenge for health professionals because it requires constant effort and respect for all family context. the child cannot be separated from his family in a hospital context, so it is important to accept the family and inform its members about the treatments and interventions. communication may be an important working tool, where social and ethic values could be praised. confidentiality and privacy should be respected values in maintaining a professional conduct in accordance with competence, while respecting the child and family.
Marcas e mundos possí-veis
Raquel Rennó Nunes
Galáxia , 2008,
Abstract:
Avalia o materna dos problemas cognitivos da desaten o, da actividade motora e da PHDA
Medeiros, Raquel,Nunes, Cristina
Psico , 2011,
Abstract: O presente estudo consistiu na avalia o pelas m es, de crian as com diagnóstico de Perturba o de Hiperactividade com Défice de Aten o (PHDA), dos problemas cognitivos, da desaten o, da actividade motora e da PHDA dos seus filhos. A amostra é constituída por trinta m es de crian as afectas ao Centro de Desenvolvimento Infantil do Hospital de Faro. O instrumento utilizado foi a Escala de Conners para Pais, vers o revista (forma reduzida) adaptada para a popula o portuguesa. As m es foram contactadas no momento da consulta de desenvolvimento dos seus filhos e convidadas a participar na investiga o através de consentimento informado. Os resultados permitiram confirmar o diagnóstico de PHDA na maioria das crian as da amostra estudada. N o encontrámos nenhuma associa o entre as crian as que se encontravam medicadas e os valores dos índices obtidos na Escala de Conners.
As áreas de Especial Interesse Social no município de Campos dos Goytacazes Special areas of social interest in the city of Campos dos Goytacazes
Lívia Soares Nunes
Vértices , 2010,
Abstract: Este artigo faz uma análise das áreas de Especial Interesse Social (AEIS) no município de Campos dos Goytacazes. O trabalho come a com um estudo sobre as AEIS, instrumento de regulariza o que tem como principal objetivo permitir a legaliza o de ocupa es feitas por popula es de baixa renda em áreas que legalmente n o pertencem a elas. A seguir, é feito um breve histórico da evolu o urbanística do município, mostrando como ocorreu o processo de expans o urbana e a forma o dos assentamentos irregulares. Finalmente, é apresentada uma discuss o sobre a abordagem do instrumento pelo Plano Diretor da cidade. This article analyses the special areas of social (AEIS) interest in the city of “Campos dos Goytacazes. This paper starts with the study of the AEIS, a regulatory act related to the city statute whose main objective is to allow the legalization of the land occupied by low income population who are not the legal owners. Following that, there is a brief history of the urban development in the city, showing how the city occupancy process expanded and the settling of illegal and/or precarious residency, also know as slums.
ALDEIAS URBANAS OU CIDADES INDíGENAS? REFLEX ES SOBRE íNDIOS E CIDADES
EDUARDO SOARES NUNES
Espa？o Ameríndio , 2010,
Abstract: RESUMO: Se a presen a indígena nas cidades brasileiras – um fen meno antigo –, n o passou despercebida aos olhos dos(as) antropólogos(as), é apenas em anos recentes que come am a aparecer os primeiros trabalhos sobre a quest o. Este artigo tem como objeto esse“silêncio antropológico”, num duplo sentido: a primeira parte do texto é uma digress o sobre os ditos “índios urbanos” no indigenismo no Brasil – idéias que, perpassando, em algum grau, a antropologia, influenciaram a falta de produ o sobre a quest o; a segunda (e principal) é uma tentativa de pensar a presen a indígena nas cidades de uma perspectiva mais familiar ao pensamento ameríndio. Este artigo é uma proposta de abordagem analítica sobre o tema.ABSTRACT: If the anthropologists have not been unaware of the presense of the indigenous peoples in the brazilian cities – an old phenomenon –, it is just in recent years that the first works on this matter have been written. This paper has this “athropological silence” as object, in a double sense: its first part is a comment about the “urban indians” in indigenism in Brasil – ideas that have influenced this lack of production I have mentioned; its second and main part is an attempt of thinking the indigenous presence in cities from a perspective more familiar to amerindian thought. This paper suggests an analytical approach over this matter.
ANDRELLO, Geraldo. 2006. Cidade do índio. S o Paulo: Editora UNESP: ISA; Rio de Janeiro: NUTI. 447 pp.
Eduardo Soares Nunes
Campos - Revista de Antropologia Social , 2008,
Abstract:
A rela？？o entre pre？o, proveniência e qualidade intrínseca em vinhos do Novo e do Velho Mundo
Gon？alves,Francisco; Soares,Raquel;
Revista Portuguesa e Brasileira de Gest？o , 2009,
Abstract: this paper develops and presents a model aimed at explaining the differences of price among several wine brands and tests innovative variables. moreover, the data is analysed with partial least squares, which is particularly useful for exploratory research. the model was firstly developed by exploring a sample of portuguese brands and after it was validated in a new sample, including wines from spain, portugal, argentina, chile and others. it shows that intrinsic quality is a relevant variable in an international setting and that the origin of the wines only explains differences in price in very specific cases. as far as portuguese wines are concerned, it was also possible to compare two kinds of evaluators of intrinsic quality - professional and amateurs tasters - and their differences were accordingly recorded. in conclusion, this paper contributes to undo current myths about the positioning of those brands and origins (representing the new world and the old world) regarding their prices and intrinsic quality. lastly, it becomes clear that intrinsic quality (which is measured by blind tests) only explains a fairly small proportion of the price variations.
A rela o entre pre o, proveniência e qualidade intrínseca em vinhos do Novo e do Velho Mundo La relación entre el precio, proveniencia y calidad intrínseca en vinos del nuevo y del viejo mundo The relationship between price, origin and intrinsic quality in New and Old World wines
Francisco Gon？alves,Raquel Soares
Revista Portuguesa e Brasileira de Gest？o , 2012,
Abstract: Este artigo desenvolve e apresenta um modelo em torno do negócio vitivinícola que explica as diferen as de pre o entre diversas marcas de vinho, testando variáveis com carácter inovador. Mais ainda, apoia-se numa técnica especialmente adequada para análises exploratórias, o Partial Least Squares . O modelo foi desenvolvido numa amostra de vinhos portugueses e, a seguir, validado numa amostra que integrou vinhos portugueses, espanhóis, argentinos, chilenos e outros. Conclui-se que a qualidade intrínseca é uma variável especialmente relevante no mercado internacional e que a proveniência dos vinhos só pontualmente explica as diferen as de pre o. No caso exclusivamente português, há a registar o aspecto interessante de se utilizarem os resultados de um júri amador e os de um júri profissional, constatando-se as respectivas diferen as. Em conclus o, este artigo contribui para desfazer mitos acerca do posicionamento quanto à qualidade e ao pre o dos vinhos do Velho e do Novo Mundo. Por outro lado, fica claro que a qualidade intrínseca (a que é aferida por provas cegas) explica apenas uma pequena propor o das diferen as de pre o observadas entre as marcas de vinho. Este artículo desarrolla y presenta un modelo alrededor del negocio vinícola que explica las diferencias de precios entre diferentes marcas de vino, con pruebas innovadoras variables. Por otra parte, es una técnica especialmente adecuada para el análisis exploratorio o Partial Least Squares . El modelo fue desarrollado en una muestrade vinos portugueses y, a continuación, validado en una muestra que incluye el vino portugués, espa ol, argentino, chileno y otros. Se concluye que la calidad intrínseca es una variable importante en el mercado internacional y que la procedencia de los vinos sólo de vez en cuando explica las diferencias de precios. En el caso exclusivamente portugués, hay que destacar el aspecto interesante de la utilización de los resultados de un grupo de aficionados y un jurado profesional, se alando sus respectivas diferencias. En conclusión, este artículo ayuda a disipar los mitos sobre el posicionamiento de la calidad y el precio de los vinos del Viejo y Nuevo Mundo. Además, es evidente que la calidad intrínseca (que se mide por medio de pruebas a ciegas) se explica sólo una peque a proporción de las diferencias de precios entre las marcas de vino. This paper develops and presents a model aimed at explaining the differences of price among several wine brands and tests innovative variables. Moreover, the data is analysed with Partial Least Squares, which is particularly useful fo
A rela o entre pre o, proveniência e qualidade intrínseca em vinhos do Novo e do Velho Mundo La relación entre el precio, proveniencia y calidad intrínseca en vinos del nuevo y del viejo mundo The relationship between price, origin and intrinsic quality in New and Old World wines
Francisco Gon？alves,Raquel Soares
Revista Portuguesa e Brasileira de Gest？o , 2009,
Abstract: Este artigo desenvolve e apresenta um modelo em torno do negócio vitivinícola que explica as diferen as de pre o entre diversas marcas de vinho, testando variáveis com carácter inovador. Mais ainda, apoia-se numa técnica especialmente adequada para análises exploratórias, o Partial Least Squares . O modelo foi desenvolvido numa amostra de vinhos portugueses e, a seguir, validado numa amostra que integrou vinhos portugueses, espanhóis, argentinos, chilenos e outros. Conclui-se que a qualidade intrínseca é uma variável especialmente relevante no mercado internacional e que a proveniência dos vinhos só pontualmente explica as diferen as de pre o. No caso exclusivamente português, há a registar o aspecto interessante de se utilizarem os resultados de um júri amador e os de um júri profissional, constatando-se as respectivas diferen as. Em conclus o, este artigo contribui para desfazer mitos acerca do posicionamento quanto à qualidade e ao pre o dos vinhos do Velho e do Novo Mundo. Por outro lado, fica claro que a qualidade intrínseca (a que é aferida por provas cegas) explica apenas uma pequena propor o das diferen as de pre o observadas entre as marcas de vinho. Este artículo desarrolla y presenta un modelo alrededor del negocio vinícola que explica las diferencias de precios entre diferentes marcas de vino, con pruebas innovadoras variables. Por otra parte, es una técnica especialmente adecuada para el análisis exploratorio o Partial Least Squares . El modelo fue desarrollado en una muestrade vinos portugueses y, a continuación, validado en una muestra que incluye el vino portugués, espa ol, argentino, chileno y otros. Se concluye que la calidad intrínseca es una variable importante en el mercado internacional y que la procedencia de los vinos sólo de vez en cuando explica las diferencias de precios. En el caso exclusivamente portugués, hay que destacar el aspecto interesante de la utilización de los resultados de un grupo de aficionados y un jurado profesional, se alando sus respectivas diferencias. En conclusión, este artículo ayuda a disipar los mitos sobre el posicionamiento de la calidad y el precio de los vinos del Viejo y Nuevo Mundo. Además, es evidente que la calidad intrínseca (que se mide por medio de pruebas a ciegas) se explica sólo una peque a proporción de las diferencias de precios entre las marcas de vino. This paper develops and presents a model aimed at explaining the differences of price among several wine brands and tests innovative variables. Moreover, the data is analysed with Partial Least Squares, which is particularly useful fo
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